Gratin d’andouillettes aux pommes lyonnaises {Battle food #28}
Paruline en cuisine
Paruline en cuisine
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Ingrédients

  • 4 andouillettes (de bonne qualité)
  • et
  • 600 800 gr de pommes de terres (idéalement charlotte)
  • 2 oignons
  • 70 gr de beurre
  • 30 gr de mie de pain
  • 1/2 cube de bouillon)
  • 50 gr de beurre dans une poêle jusqu’ ce qu’il prenne une coloration noisette puis faites y revenir 1 oignon émincé.

Instructions

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