Gigot de 7 heures façon assiette kebab
Casafabio, les recettes de Fabio
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Ingrédients

  • 1 gigot ou épaule d'agneau de 1,5kg environ
  • 4 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • le jus d'un citron vert
  • 1 c. .c. de thym séché
  • 1 c. .c. de cumin moulu
  • 1/2 c. .c. de piment moulu
  • 5 cl d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Instructions

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