Gigot d'agneau en croûte de sel
Epicurien.be
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Ingrédients

  • 1 gigot d’agneau de 1,5 kg
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 2 dl d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Thym, romarin et sarriette
  • 200 gr de farine
  • 200 gr de sel marin gris
  • 1 dl d’eau
  • 1 œuf
  • 1 gousse d’ail
  • Thym et romarin

Instructions

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