Garbure
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
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Ingrédients

  • 700 g de jarret/palette de porc 1/2 sel 4 carottes 4 5 pommes de terre 2 navets 2 poireaux 3 oignons 4 gousses d’ail 250 g de haricots blancs frais, des tarbais dans l’idéal 1 chou vert 2 feuilles de laurier 4 5 cuisses de confit de canard ou d’oie 2 cubes de bouillon de bœuf

Instructions

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