Ganache au chocolat et nems aux framboises
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Ingrédients

  • jaunes d'œuf3
  • sucre40 g
  • lait20 cl
  • crème fraîche20 cl
  • chocolat125 g
  • feuilles de brick (en bandelettes)2
  • chocolat1 c à c
  • crème fraîche0
  • framboises2
  • jaune d'œuf0

Instructions

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