Fraisier
Cuisine.journaldesfemmes.com
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Ingrédients

  • 1 génoise (voir recette http://www.undinerparfait.be )
  • 1/2 l de lait
  • 2 oeufs entiers
  • 30 g de farine tamisée
  • 50 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 grandes feuilles de gélatine
  • 50 g de beurre
  • 1 brique de crème fraîche
  • 1 kg de fraises
  • Meringues (pour la décoration)

Instructions

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