Fraise de veau à la crème et au vin blanc
Epicurien.be
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Ingrédients

  • 800 g de fraise de veau
  • 6 oignon
  • 6 gousses d’ail
  • ½ l de Vin blanc
  • Thym
  • Laurier
  • Persil
  • 30 g de farine
  • ½ l d’Huile d’arachide
  • 5 cl de vinaigre de vin rouge
  • 1 c à s de moutarde forte
  • 1 grosse cuillerée de crème fraîche
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Instructions

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