Fondant chocolat au mascarpone (sans beurre) et crème anglaise aux spéculoos
Aux délices de Géraldine
Aux délices de Géraldine
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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 250 g de mascarpone
  • 45 g de farine
  • 70 g de sucre glace
  • 4 oeufs
  • 35 cl de lait
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 45 g de sucre en poudre
  • 1 c c de vanille liquide
  • 5 spéculoos

Instructions

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