Filet mignon brasseur
Casafabio, les recettes de Fabio
Casafabio, les recettes de Fabio
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Ingrédients

  • 2 filets mignons de porc
  • 300 gr de poitrine fumée
  • 50 cl de bière blonde "Leffe"
  • 25 cl de bouillon de boeuf
  • 2 c. .s. de farine
  • 2 c. .s. de crème épaisse
  • 1 c. .c. de 4 épicescannelle, muscade, gingembre, poivre
  • Sel, poivre

Instructions

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