Feuilles de chou farcies à la libanaise
Amande et Basilic
Amande et Basilic
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Ingrédients

  • 4 personnes Calories pour 100g: 135 cal Glucides pour 100g: 16g Protéines pour 100g: 4g
  • 4 grandes feuilles de chou vert 240g de riz blanc longs grains 40g de raisins secs blonds 40g d’amandes effilées
  • 4 petits oignons doux 2 gousses d’ail 1 cuillère café de graines de cumin ½ zeste de citron bio 2 cuillères soupe de persil 2 gouttes d’huile essentielle d’écorce de cannelle 4 cuillères soupe d’huile d’olive 250ml de bouillon de légumes Sel, poivre et une pincée de piment Pour la sauce au yaourt 2 yaourts de soja ½ cuillère café de cumin en poudre 1 cuillère soupe de persil haché 1 cuillère soupe de menthe hachée

Instructions

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