Entrecôte rosée à la crème d’ail et réduction de vin rouge au miel d’acacia, cubes de petits pois et carottes, frites de vitelottes : à chacun son Graal
Ce soir , c'est le Poulet qui Cuisine
Ce soir , c'est le Poulet qui Cuisine
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Ingrédients

  • 1 belle entrecôte de
  • 125 g de petits pois
  • 5 cl de crème liquide
  • 12 cl de vin rouge
  • 6 cl de bouillon de volaille
  • Sel
  • 15 bo

Instructions

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