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Pendant la cuisson des légumes, couper les blancs de poulet en gros morceaux. Idéalement, il aurait fallu quatre blancs de poulet ou de pintade pour obtenir un plat pour quatre personnes
Alors une petit fondant chocolat au mascarpone et crème anglaise aux spéculoos, ça vous tente. Je suis repartie dans ma période gourmande, faut dire que je ne me lasserais jamais de mon amie le chocolat, et surtout de fondant, mais la quantité de beurre présente dans la plupart des fondants, reste vraiment élevée, c'est pourquoi j'ai décidé d'essayer une version au mascarpone, qui remplace totalement le beurre
Partager la publication "Saint-Jacques auxendiveset fruits de la passion". Retirer la base des endiveset émincer finement les feuilles de façon à obtenir de jolis rubans
Quelques Grammes de Gourmandise | Le Blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Je vous propose donc aujourd'hui une petiterecette rapide à préparer, qui saura vous régaler en commençant progressivement à alléger vos repas quotidiens, un flan d'endives caramélisées aux noix, que j'ai préparé avec de la crème liquide allégée, pour ceux qui non pas envie de commencer un régime d'après fêtes rien ne vous empêche d'utiliser de la crème entière
Après le bœuf poêlée aux herbes fraîches ou encore la poêlée veggie de légumes au gingembre, c’est au tour du poulet d’y passer… avec une délicieuse sauce pour le napper
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
Défaire les endives en feuilles etretirer la base des feuilles du centre. Pour la saucevinaigrette, j'ai opté pour un choix santé en privilégiant le yogourt grec sans gras que j'ai additionné de citron Meyer, et d'un tout petit peu de sirop d'érable pour contrer l'acidité
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