Eclairs au chocolat
Friandise Sweet
Friandise Sweet
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Ingrédients

  • 125 gr de farine
  • 180 gr d'eau
  • 60 90 gr de beurre
  • 3 beaux oeufs
  • 25 cl de lait
  • 2 jaunes d 'oeufs
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 25 cl de lait avec le sucre vanillé. Dans un saladier, fouettez les 2 jaunes avec 50g de sucre puis incorporez 20g de farine.Après avoir fait bouillir le lait, versez-le sur le mélange en fouettant.

Instructions

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