Eclair au chocolat
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Ingrédients

  • Oeufs: 4
  • Beurre : 100 gr
  • Sel : 1 pincée
  • Eau : 1/4 de litre
  • Farine : 200 gr
  • Lait : 250 ml
  • Extrait de vanille : 1 cuillère à café (5 ml)
  • Jaunes oeufs : 2
  • Sucre en poudre: 60 gr
  • Maïzena : 1 cuillère 1/2 à soupe
  • Farine: 1 cuillère 1/2
  • Chocolat coupé en petits morceaux: 75 gr

Instructions

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