Dinde laquée aux fruits secs
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Ingrédients

  • orange (non traitée)1
  • figues séchées16
  • pruneaux16
  • gingembre1 c à s
  • cannelle1 c à s
  • clous de girofle4
  • noix de muscade1 c à c
  • étoiles de badiane2
  • vin blanc (gewurtztraminer)75 cl
  • jus de citron1
  • miel (ou sirop de Liège)4 c à s
  • sauce soja4 c à s
  • filet de dindonneau (dinde)4
  • poivre0
  • poivre0

Instructions

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