Daurade aux langoustines
Casafabio, les recettes de Fabio
Casafabio, les recettes de Fabio
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Ingrédients

  • 2 gousses d'ail
  • 1 noisette de beurre
  • 1 petite carotte
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 15 cl de vin blanc
  • 20 cl de fumet de poisson
  • 2 c. .s. de crème épaisse
  • 1/2 zeste de citron jaune
  • Persil plat
  • Sel, poivre blanc et baies roses

Instructions

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