Découverte : Lyon, sa cuisine et ses bouchons
Paruline en cuisine
Paruline en cuisine
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Ingrédients

  • 1759 la Mulatière et prépare une « matelotte d’anguilles » appréciée dit-on de l’impératrice Eugénie. Cette cuisine « simple, généreuse et bonne » devient représentative de la ville.

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