Cuisse de lapin aux pommes et au gingembre
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Ingrédients

  • 4 cuisses de lapin (de 250 g chacune)
  • 3-4 pommes rouges
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 4 c.à.s. de gingembre fraîchement moulu
  • ½ l de Ginger Ale
  • 1 c.à.s. de moutarde
  • Sel, poivre
  • 6 lamelles de poitrine salée
  • 2 c.à.s. de fécule selon votre goût

Instructions

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