Crumble de tomates et courgettes aux noisettes
Mamou & Co
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Ingrédients

  • 2-3 personnes)
  • 5 tomates
  • 1 courgette (~ 250 g)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon moyen (= 50 g)
  • 1 branche de céleri (= 25 g)
  • 5 g)
  • 20 g)
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 pincée de piment fort en poudre
  • Crumble
  • 35 g de farine
  • 40 g de chapelure ( base de biscottes)
  • 15 g de parmesan frais râpé
  • 15 g de noisettes en poudre
  • 1/2 c.c de sucre (= 2,5 g)
  • 1 c.c de thym
  • 1 poignée d’origan
  • 40 g de beurre demi-sel
  • sel, poivre du moulin

Instructions

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