Cottage Pie au veau
Casafabio, les recettes de Fabio
Casafabio, les recettes de Fabio
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Ingrédients

  • 1 kg de viande hachée de veau
  • 25 cl de bière blonde (Ici de la Leffe Belge)
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 branche de céleri
  • 2 oignons jaunes
  • 1 botte d'oignons verts
  • 2 jaunes d’œuf
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • Beurre
  • 2 jaunes d’œuf, la moitié du cheddar et du parmesan préalablement râpés et la noix de muscade. Salez, poivrez convenance. Mélangez-bien. Réservez.

Instructions

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