Comment cuire un gros canard : Canard de 6 heures à l’orange, pommes, oignons
Blog de cuisine de l'AMAP Belles Fontaines de la vallée | Recettes de saison pour utiliser les légumes bio du panier de l'AMAP
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Ingrédients

  • 8/10 personnes)
  • 1 gros canard (la mienne était 4 kilo 500 grammes après on comprend mieux pourquoi je m’étais si énervée)
  • 3 grosses branches de romarin
  • bio
  • 2 oranges biologiques
  • Sel

Instructions

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