Comme un faux air de poire belle Hélène qui se fait mousser dans son bocal - Défi de mai Recettes de cuisine (As a false air of beautiful pear helene in a jar)

Un bon produit....deux genres de cuisine.....

et une côtelette d'agneauaccompagnéedepolpatraitéecommeun chutney. Et puis les tomates, italiennes, sonttraitéesrapidementaprès leur cueillette, à maturité et à proximité, aprèsavoir été cultivées demanièreraisonnée

Babeth's cuisine

Simple comme un smoothie banane, cacao cru et cacahuètes au lait de cajou

Le lendemain, placez-lesrincées et égouttées avecl'eau, le sel et le sirop d'agavedansunblender

La Cuisine c'est simple

Simple comme un carpaccio de figues fraîches

Et puis c'est tellement joli servidansunebelleassiette, en entrée, lors d'un dîner un peu chic. Unvrai poème

La Cuisine c'est simple

Simple comme un velouté de topinambour à l'huile de truffe blanche

Mais si le velouté ne vous tente pas, faites-enune jolie petite purée additionnéed'un peu de beurre qui vous servirezavec quelques coquillesSaint-Jacques poêlées

La Cuisine c'est simple

Simple comme un gratin de poireaux au Gruyère

Laissez-les refroidir légèrement afinde pouvoir les couper en deuxdansla longueur. Coupez lapartie verte despoireaux (gardez-la pour unebasede soupe par exemple)

La Cuisine c'est simple

Simple comme un pain de poulet

Je n'en avaispas pour la recette ci-dessousmaisfranchement, je pense que celaapportebeaucoup, alorsessayez d'en mettre

La Cuisine c'est simple

Recette de borek au fromage de brebis, comme un millefeuille (Turquie, Ramazan)

Réalisez en chausson ou en tourte avecdela pâte feuilletée pur beurre. roulez le mélangeaufromagedans les feuilles en rabattant les extrémités pour obtenir une sorte de longs cigares fourrés aufromage, passez du beurre aupinceau puis enfournez

Street Food, Cuisine du Monde

Simple comme une salade de pâtes jambon roquette

unebelle poignée de roquette. Maintenant il ne vous reste qu'à investirdansune jolie lunchbox digne de ce nom, carselon moi, quand on grignote à midi sur uncoindetableau boulot, le contenant est aussiimportant que le contenu

La Cuisine c'est simple

Recette de magrets de canard aux grenades, coing et noix (cuisine juive, Hanoucca)

favoris pour Hanoukasontessentiellement frits dans l'huile. Bricolaged'Hanouka à faireavec les enfants, dreidels, bougies

Street Food, Cuisine du Monde

Simple comme une poêlée de champignons et épinards au quinoa

Surtout ne salezpasmaintenantafin d'éviter qu'ils ne rendent trop d'eau. Vous laisserez-vous tenter par mon petit repasvégétarien

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade de carottes et courgettes à la coriandre

Plongez-lesimmédiatementaprèscuissondansdel'eau bien froide. Plongez-lesdansl'eaufroideégalement puis égouttez bien le tout

La Cuisine c'est simple

Simple comme une soupe: crème de fenouil et ail frais

L'idée de soupe delasemaine est apparue pour la première fois lasemainedernière sur lapageFacebook (dont voici l'adresse si vous n'êtes pas encore fanAllez-vite cliquer sur le bouton "j'aime" pour avoirpleinde petites idées et d'astuces que je ne publie pas sur le blog)

La Cuisine c'est simple

Simple comme des blancs de poulet à l'ail et au romarin

unrégal. Versezun tout petit peu devinblancmaisgardez bien le reste pour lafindelapréparation

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade de courgettes et de poulet grillés

Cette recette n'est pas compliquée maiss'adresseauxcourageuxqui prendront le temps de couper finement les courgettes et de les griller pendant que le poulet marinera

La Cuisine c'est simple

Simple comme le smoothie Sweet Kiss de M&A

Je ne me lassepas du Sweet Kiss que Morgane et Anicée ont créé ce mois-ci pour leurs paniers en vente chez Rob

La Cuisine c'est simple

Simple comme les gaufres de Liège de Véronique

Nous, nous avons donc réchauffé le reste le lendemainaumicro-ondes. Elle faitdes trucs de fou qu'elle partage sur Facebook ou sur son blog

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade de pâtes aux courgettes frites, edamame et mozzarella

Certains l'on fait à même lacasserole. Egouttez-les sur du papierabsorbant puis placez-lesdansuneassiette et mélangez-lesavec le vinaigre

La Cuisine c'est simple

Simple comme ma salade de chou rouge

J'ai même réussi à latransmettre à ma fille qui ne s'en lassepas non plus. Et associé à notre vinaigretteausoja et à l'huile desésame grillée, que nous avions déjà utilisée pour lasaladede nouilles desoba (à découvrir ou redécouvrir ici), le chou rouge setransforme en unesaladeextraordinaire à déguster avecun bel avocat bien mûr, des burger de légumes, pour accompagnerun bon fromage, unebelleviande ou de bonnes saucisses grillées (même si nous, nous n'en mangeons plus à lamaison)

La Cuisine c'est simple

Recette de ragoût de pommes de terre au chorizo (patatas a la riojana). Cuisine espagnole

J’ai publié il y a quelques mois unragoûtde pommes de terre à laseichequi est un pur délice. Dansl’autocuiseur, fairechauffer l’huile d’olive et quand elle est chaude, faire revenir à feu moyen bas, l’oignon avecl’ail, la feuille delaurier et le piment deCayenne