Chutney de pruneau
Epicurien.be
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Ingrédients

  • 1 kg de pruneaux dénoyautés
  • 300 g de sucre roux
  • 2 pommes granny smith
  • 200 g d’oignons
  • 150 g de raisins secs
  • 2 verres de vinaigre de vin blanc
  • 1 verre d’eau
  • Le jus d’1/2 citron
  • 1 c à café de mélange 4 épices
  • 30 g de gingembre râpé

Instructions

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