Chutney de potiron aux raisins secs
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Ingrédients

  • 500 gr de chair de potiron
  • 2 oignons
  • 75 gr de raisins secs
  • 175 gr de sucre semoule roux
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • 20 cl de vinaigre de vin
  • 8 grains de poivre noir
  • Sel

Instructions

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