Très simple à réaliser mais tellement délicieux. Et vous, comment aimez vous manger le chou rouge. Terminons par l’ail, le thym, arrosons de vin blanc, couvrons d’eauet assaisonnons
Voici une recette de Chou rouge aux pommes, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix. Dans la dernière étape, S’il manque du liquide, vous pouvez rajouter un peu de vin etd’eau
Trancher en tronçons dans la longueur et passer au robot ou à la mandoline pour en faire de fines lamelles (c'est plus rapide au robot mais possible aucouteau)
Voici donc une salade de crudités détox, à base de chou vert, de pomme et de roquette, le tout parsemé de grains de grenade et de graines de courge pour un meilleur équilibre
crème de fenouilà l'ail frais. C'est non seulement une soupe détox, mais également une des soupes préférées de ma fille Ambre alors, faites-la goûter sans crainte aux enfants
Ajoutez-y quelques grains de grenade ou des baies de goji (réhydratées dans un peu d'eau bouillante comme des raisins secs), un mélange de graines et une bonne vinaigretteetvoilà une jolie salade bien colorée que l'on déguste d'abord avec les yeux
Cependant, à la maison, je me retrouve toujours dans la même difficulté. Bonjour à tous,. des galettes de chou romanesco, moelleuses et croustillantes , issues du livre « Chou je vous aime » avec éditions « Le sureau »
Et associé à notre vinaigretteau soja età l'huile de sésame grillée, que nous avions déjà utilisée pour la salade de nouilles de soba (à découvrir ou redécouvrir ici), le chou rouge se transforme en une salade extraordinaire à déguster avec un bel avocat bien mûr, des burger de légumes, pour accompagner un bon fromage, une belle viande ou de bonnes saucisses grillées (même si nous, nous n'en mangeons plus à la maison)
Pourtant même les stars l’on adopté, les Américains n'ont que ce chouà la bouche. D’ailleurs, à ce sujet, voici ce qu’en dit Sandrine dans la petitelettre d’info qui accompagnait le panier de cette semaine
à. à. à. P. r. é. p. a. t. i. o. n. 3. 0. m. u. e. s. C. I. g. d. (. 4. ). 1. 2. x. S. J. c. q. 5. h. z. '. v. l. f. ,. -. è. D. ê. b. y. U. j. /. w. Q. M. V. s P
Une salade hivernale (même si à grâce au temps clément on trouve encore des concombres et des radis), à déguster dans un bento au boulot, en balade ou en pause gourmande tout simplement et avec un bento de mon partenaire Joli Bento
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