Cassolette de la mer aux vermicelles
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Ingrédients

  • Echalotes: 2
  • Huile d’olive: 4 cs
  • Citron bio: 1
  • Brins de safran: 2 pincées
  • safran en poudre: 1 sachet
  • Tomates pelées en boîte: 800 gr
  • Vin blanc: 1.5 dl
  • Sel et poivre:
  • Origan séché: 1 cc
  • Fruits de mer mélangés surgelés, décongelés avant emploi: 500 gr
  • Xérès: 3 cs
  • Vermicelles: 120 gr
  • Olives noires dénoyautées: 50 gr

Instructions

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