Canard aux radicchio, chicon et tamarillos grillés
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Ingrédients

  • magrets de canard (± 300 g pièce)2
  • chicon1
  • coeur de salade (rouge, radicchio)1
  • tamarillos (jaunes ou orange)6
  • farine0
  • vinaigre balsamique blanc (pour la sauce)4 c à s
  • jus de citron vert (pour la sauce)2 c à s
  • miel liquide (pour la sauce)2 c à c
  • huile d'arachide (pour la sauce)4 c à s
  • huile de sésame2 c à s
  • thym frais (haché, pour la sauce)1 c à c
  • graines de sésame noir (pour la sauce)1 c à s
  • sel (pour la sauce)0
  • poivre (pour la sauce)0

Instructions

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