Inciser le poulet au centre dans le sens de la longueur pour y faire passer le foiegras. Le chou est meilleur réchauffé, donc n’hésitez pas à le faire en avance
Voici une recette succulente à base de foiegras que vous pouvez réaliser soit en sous vide basse température soit de manière traditionnelle par une cuisson au four
[les] Gourmantissimes | Blog culinario-jubilatoire
Cette recette Eclairs aufoiegras, miel et speculoos provient du site Cuisine Blog. Au final, ça reste assez simple à faire, et le résultat est vraiment beau et bon
Cuisine Blog - Recettes de cuisine faciles et originales...
D. e. s. a. u. b. r. g. i. n. f. c. v. d. o. ,. l. p. t. â. q. Ç. h. z. é. -. ). E. y. j. '. m. I. 1. +. /. 0. 6. 8. 4. P. F. R. 2. è. x. É. ê. L. à. A. G. 3. °. C
Récemment, je me suis laissée tenter par de beaux poivrons colorés. Plutôt que de les tailler en petits morceaux, j'ai eu envie de les cuisiner entiers, enfin juste coupés en deux et remplis d'une farce végétarienne à base de quinoa et de fromage
Je me suis inspirée d'une recette du livre "Végétales et gourmandes" que j'ai reçu en cadeau par ma conseillère Aurélie lors d'une démonstration Thermomix
Coupez les aubergines dans le sens de la longueur et évidez une partie de la chair. Remplissez-les de haché, nappez de sauceaux tomates et saupoudrez de Comté râpé
Je la déteste purement et simplement quand elle se transforme en pompe à huile ou lorsqu'elle essaye de plagier la tomate en recélant une farce de viande trop grasse
Verser sur cette sauce sur le foie et saupoudrez de persil haché. Faites fondre l'échalote émincée dans le jus de cuisson, ajoutez le fond de veau et laissez réduire jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse
Jusqu’à présent, j’accommodais – comme beaucoup d’entre vous j’imagine – les endives en salade ou bien en traditionnelles endives au jambon mais récemment, j’ai totalement craqué sur ces endives farciesau fromage – comté et mozzarella – selon une recette italienne
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
![[les] Gourmantissimes | Blog culinario-jubilatoire](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F35%2FB0%2FCgAINlrn6riAT8SoAAAzDvoG3HU372.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.