Cabillaud pané à ma façon
Les expériences culinaires de Carole
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Ingrédients

  • 2 beaux filets de cabillaud
  • Pour la marinade : 1c c de curcuma, 1 c c de cumin moulu, sel, un filet de jus de citron, 5c s d’huile de tournesol
  • Pour la panure : 2 c s d’oignons frits, 5 c s de chapelure, 5 c s de farine et 2 oeufs.
  • 2 carottes
  • 5 pommes de terre grenaille
  • une cinquantaine de petits pois
  • une vingtaine d’asperges
  • 1 citron vert

Instructions

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