Burgers coréens au boeuf et au tofu: Kallapjon
Un peu gay dans les coings...
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Ingrédients

  • 400 g de boeuf haché
  • 400 g de tofu mi-ferme
  • 2 oignons jeunes émincés
  • 2 gousses d'ail émincées ou pressées
  • 1 piment vert ciselé (type piment oiseau)
  • 1,5 cuill soupe de vin de riz ou de vermouth ( défaut du vin blanc sec)
  • 1 cuill soupe d'huile de sésame grillé
  • 3 oeufs

Instructions

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