Buffet pour une occasion spéciale 1 : la salade de poivrons style « panzanella » au four
Blog de cuisine de l'AMAP Belles Fontaines de la vallée | Recettes de saison pour utiliser les légumes bio du panier de l'AMAP
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Ingrédients

  • 14 poivrons entre jaunes et rouges
  • 8 grosses tomates
  • 800 grammes de pain complet rassis
  • 3 cuillères soupes bien remplis de câpres
  • 10 anchois
  • un demi verre d’huile d’olive vierge extra
  • une botte de basilic
  • sel et poivre

Instructions

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