Brioche Bulgare
Oh, la gourmande.. - Je cuisine donc je suis.....
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Ingrédients

  • 350 - 380 g de farine
  • 1 sachet levure boulangère sèche type Briochin
  • 15 cl de lait
  • 1/2 c c de sel
  • 80 g de sucre
  • 25 g de beurre température ambiante
  • 1 gros œuf et 1 blanc d’œuf
  • zeste de citron ou d'orange
  • 1 c c de vanille en poudre
  • 50 g de beurre fondu pour étaler
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 jaune d’œuf pour dorer
  • sucre grains
  • sirop de fruits de votre choix

Instructions

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