BOURGUIGNON DE JOUE DE BOEUF, LASAGNE ET MORILLES
Le blog de la cuisine de laurenceel
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Ingrédients

  • 2,8 kg de
  • 1 bouquet garni
  • 11 de vin
  • de
  • 2 carré
  • 2 navets
  • 2 cébettes
  • Une fois que l'alcool s'est évaporé, baissez le feu. Et laissez mijoter couvert pendant 4 heures Remuez régulièrement avec une spatule et
  • surveillez que ça n'attache pas. Ajoutez de l'eau si nécessaire (Il doit toujours y avoir du jus aux 3/4 de la hauteur de la Viande.)

Instructions

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