Mélanger puis former des boulettes en travaillant la pâte dans la paume des mains. – Ces boulettes peuvent être accompagnées d’une sauce au fromage blanc ou au fromage frais ou au yaourt et aux herbes
Des boulettes et une sauce qui se font beaucoup dans les Asturies en Espagne, j'en ai mangé pendant mon séjour, alors j'ai eu envie d'en préparer en rentrant
Nous sommes nombreux à aimer ces petites boulettes. J’ai été très étonnée de voir qu’il y avait des pommes de terre dans les boulettes, c’est très astucieux les pommes de terre coûtent beaucoup moins cher que la viande… Mais je dois dire que cela rend les boulettes très moelleuses
Voici de bonnes boulettes de viande avec un cœur fondant de fromage italien « Filante », un fromage qui, comme son nom l’indique, est très filant… Ces boulettes mijotent dans une bonne sauce tomate
Ingrédients pour les boulettes. Réalisation des boulettes. Façonner les boulettes (elles doivent avoir environ la taille de votre poing) puis les rouler dans de la chapelure
Façonner des boulettes de la taille désirées, bien les serrer. Quand le fond attache bien et que les boulettes sont dorées, verser la bière d'un coup et gratter le fond
Façonnez la préparation en boulettes de la taille d'une noix. Malaxez. Déposez-les dans un panier de cuit-vapeur et faites-les cuire, 15 mn, à la vapeur
J'ai eu envie d'en faire une variante "maison" à base de boulettes épicées. Formez des boulettes de la taille d'une balle de golf (mouillez vos mains régulièrement, ce sera plus facile) et placez-les sur la plaque du four ou un plat à four couvert d'un papier sulfurisé
Un joli bouillon dans lequel on cuit quelques bons raviolis asiatiques. Je pense que l'on en trouve dans tous les rayons surgelés des grands supermarchés et chez tous les petits traiteurs asiatiques bien entendu
Néanmoins, voulant faire plaisir à ma tablée avec des saveurs d’ailleurs, j’ai cherché des idées- recettes asiatiques rapides dans mes bouquins favoris
Vous pouvez également former des boulettes au lieu des galettes et les faire frire dans l'huile. J’avais envie de changer des brocolis en gratin ou à la vapeur, du coup j’ai tenté les galettes et franchement c’est un délice
Bonjour à tous. J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end. C’est la saison des pêches j’ai donc pensé en réaliser un gâteau pour un anniversaire
Vous avez tous certainement déjà mangé des soupes agrémentées de boulettes de viande, ici j'ai eu envie de changer et de les remplacer par la viande hachée (essayez le tofu ou le quorn haché pour une version végétarienne ou vegan et dites-moi si cela vous a plu)
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