Mélanger puis former des boulettes en travaillant la pâte dans la paume des mains. végétarien, boulettes, lentilles corail, carottes, boulettes végétales, gingembre, cumin, boulettes de lentilles, curcuma
Des bouletteset une sauce qui se font beaucoup dans les Asturies en Espagne, j'en ai mangé pendant mon séjour, alors j'ai eu envie d'en préparer en rentrant
J’ai été très étonnée de voir qu’il y avait des pommes de terre dans les boulettes, c’est très astucieux les pommes de terre coûtent beaucoup moins cher que la viande… Mais je dois dire que cela rend les boulettes très moelleuses
Voici de bonnes boulettes de viande avec un cœur fondant de fromage italien « Filante », un fromage qui, comme son nom l’indique, est très filant… Ces boulettes mijotent dans une bonne sauce tomate
Façonnez la préparation en boulettes de la taille d'une noix. Déposez-les dans un panier de cuit-vapeur et faites-les cuire, 15 mn, à la vapeur. Dressez hachis de porc et boeuf500 g. sauce anglaise1 c à s
Tapenade aubasilic La Lieutenante. C’est la pleine saison des Saint-Jacques, il faut donc en profiter et j'ai préparé cettepetite entrée toute simple qui a été bien appréciée
etau final il y a notamment une préparation qui avait beaucoup plu à mes gourmands. et j’ai fait donc quelques efforts pour trouver des variations gourmandes – et simples – dans l’espoir de régaler mes gourmands
Faites chauffer le bouillon et gardez-le sur feu doux. C'est parfait pour accompagner des saint-jacques mais avec une viande blanche ou du poisson, ça doit bien aller aussi
Dans un saladier, mélanger aufouet l’huile, le jus de lime, le basilic séché et le cari. C'est une salade vraiment très estivale, parfaite pour les journées de canicule de juillet, même si nous l'avons dégusté par une chaude journée de septembre hihi
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