Blanc de volaille à la farce fine jambon-noisettes, sauce au vin moelleux et échalotes
Bibica et son poids
Bibica et son poids
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Ingrédients

  • 1 kg de blancs de volaille
  • la
  • 8 blancs
  • 1 grosse échalote
  • 1 blanc de poireau
  • 4 échalotes
  • 25 cl de vin blanc moelleux
  • 25 cl de bouillon de volaille

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