Bavarois à l'orange
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
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Ingrédients

  • Préparation de la mousse d'orange
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  • Les ingrédients
  • -100 g de sucre;
  • -100 g de jus d'orange;
  • -10 g de gélatine Hallal;
  • -400 ml de crème fouetter ou crème chantilly;

Instructions

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