Je suis dans ma période des challenges, me lancer de nouveaux défis, et surtout à l'approche de l'anniversaire de mon petit bout et des fêtes, j'avais envie de lui réaliser une bûche rien que pour lui ( enfin presque, il ne va pas la manger à lui tout seul
Non pas du tout, le chèvre frais n'est pas si calorique que cela, et la bûche de chèvre, nous en mettant que le strict minimum pour la déco et surtout pour la gourmandise
Quant à Cyril Lignac, il revisitera L’Opéra pour cette finale… Je vous proposerai d’ailleurs ma version revisitée de l’Opéra en bûche de Noël qui sera en ligne dès ce samedi 2 décembre 2016
[les] Gourmantissimes | Blog culinario-jubilatoire
Bûche glacée au macarons. Terrine de lapin au foie gras. Ingrédients. 400 g de viande de lapin (ou de lièvre ) 400 g de gorge de porc 200 g de foie gras de canard frais 1 crépine de porc 1 oignon 1 feuille de laurier 1 œuf 5 ci de cognac 5 ci de vin blanc 1/2 cuil
Bûche, bûchettes, petits gâteaux individuels, macarons. Une bûche à base de différentes saveurs. Ce vendredi 22 novembre, j'ai eu la chance de me rendre au Food Show de Delhaize
« Marbré Chocolat-orange façon Bûche. 12. déc. 2013. Beurre d’escargot (Thermomix). by Isabelle. A la maison, nous apprécions particulièrement la viande rouge
Quelques Grammes de Gourmandise | Le Blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
« Bûche façon Tiramisu. Si pour Noël, nous avons dégusté un délicieux plateau de fruits de mer, j’ai choisi pour le réveillon du 31 de proposer de la queue de langouste à l’armoricaine
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j’avais un reste de bûche de chèvre, du Reblochon, du parmesan, et un fond de gruyère râpé. . Qui n’a pas dans son frigo des restes de fromages avant de d’aller faire les courses
-1/2 bûche de chèvre. Une recette que j'ai chipée il y a quelques jours chez Hélène, j'ai remplacé les olives noires par des olives vertes car Monsieur n'y tient pas
- 1 bûche de chèvre. On commence à trouver des courgettes à un prix raisonnable et comme c'est le cas dans le magasin de mon partenaire j'ai eu envie d'un petit gratin de courgettes
Chaque jour nous rapproche un peu plus de l’hiver et de ses frimas. Du coup, quel plaisir de ressortir la cocotte en fonte pour se régaler et se réchauffer de plats longuement mijotés
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
Parsemer de tomme de chèvre râpé ou de bûche de chèvre émiettée et d’amandes effilées. Ingredients 1 rouleau de pâte feuilletée 450 g de pommes de terre à chair ferme 2 oignons 200 g de fromage de chèvre frais 150 g de tomme de chèvre ou de bûche de chèvre 2 œufs 20 cl de crème à 15% de MG 2 cuil
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C'est cette bûche (préparée en fait l'an dernier) qui a eu le plus de succès. La recette de la bûche provient toujours du même livre "Cette année, je fais la bûche" mais je l'ai un peu modifiée, la sauce au caramel provient par contre du blog de Pascale Weeks C'est moi qui l'ai fait
Il s'agit d'une purée (ou stoemp) de pommes de terre et de poireaux liée avec une sauce blanche transformée en bûche avec du chorizo en insert et des oignons frits en déco
Ceci n'est pas une bûche sucrée. L'autre jour j'ai eu l'idée de cette bûche salée (jamais vu mais je ne prétends pas en détenir l'exclusivité) aussi j'ai cherché à adapté ma recette sucrée
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