ain 
de veau aux chicons sauce à la gueuze et au sirop de Liège
Gastronomie-walline.be
Gastronomie-walline.be
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • Pour la viande
  • 1,2 kg de haché de veau
  • 4 gros chicons
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de moutarde forte
  • Pour la sauce
  • 100 gr de sirop de liège
  • 1 l de fond de veau
  • 75 cl de gueuze
  • 1 oignon, 1 carotte
  • 150 gr de céleri rave
  • thym et laurier
  • beurre, sel et poivre

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.