Épaule de Cochon wallon et Xipister Etxekoa
Le verre et l'assiette | Sans vin, la cuisine serait bien terne
Le verre et l'assiette | Sans vin, la cuisine serait bien terne
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Ingrédients

  • 1/4 de courge « Crown Princess »
  • 10 cl de Xipister Etxekoa
  • piment
  • 2 piments espagnols en saumure
  • 10 cl de
  • 8 fin
  • 10 cl de Xipister et
  • 5 cl de bouillon de volaille

Instructions

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