Éclair géant au chocolat à partager
Les plats cuisinés de Esther B
Les plats cuisinés de Esther B
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Ingrédients

  • Pâte choux
  • 70 gr) de farine tout-usage non blanchie
  • 50 gr) de sucre
  • 3 jaunes d’œufs
  • 55 gr) de chocolat noir, haché (j'ai utilisé ½ tablette de 100 gr de chocolat noir Lindt)
  • 8 po) de diamètre. Tapisser le fond de papier parchemin.

Instructions

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