éclair à la crème pâtissière
CROC A TOUT
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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs entiers
  • 1/4 de litre d eau
  • 750 ml de lait
  • 150 g de sucre
  • 8 jaunes d'œufs
  • 90 g de Maïzena ou de farine
  • 2 gousse de vanille

Instructions

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