sauce et dresding venegrette

sauce et dresding venegrette

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Aubergine rôtie, feta et boulgour : une assiette végétarienne

Aubergine rôtie, feta et boulgour : une assiette végétarienne

Pour changer un peu, aujourd’hui je vous propose une assiette végétarienne méditerranéenne composée d’une aubergine rôtie au four (elle absorbe ainsi moins de gras), de feta, de boulgour, de pois chiches croustillants et de houmous libanais (recette ici)
Sauce au citron pour poisson

Sauce au citron pour poisson

Voici la recette toute simple d’une petitesauce au citron pour accompagner vos poissons, qu’ils soient cuits à la vapeur, grillés au barbecue ou juste poêlés
Sauce dijonnaise

Sauce dijonnaise

Une sauce crémeuse, riche et très goûteuse. Et bien celle-ci sera à votre goût. Vous chercher une excellente sauce pour accompagner vos steaks
Noix de St-Jacques et crevettes à la crème de safran

Noix de St-Jacques et crevettes à la crème de safran

Décortiquez les crevetteset réservez. Pelez et détaillez les oignons en grosses lamelles. Dans une poêle ou un wok, mettez à chauffez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et le poivron
Pâtes avec sauce de brocoli et poivrons

Pâtes avec sauce de brocoli et poivrons

Cetterecette de sauce de brocoli et poivrons avec du spaghetti, je l'ai trouvé dans un grand livre de recette bien connu en Suède
Sauce Tzatziki

Sauce Tzatziki

sel et poivre du moulin. La sauce Tzatziki, idéale pour accompagner la pita, les grillades ou l'apéro. Anethet/ou menthe fraîches (si vous aimez)
Sauce pizzaiola

Sauce pizzaiola

sel et poivre. La sauce classique italienne pour accompagner un steack, des pâtes ou du riz. Pelez l'oignon, les échalotes et l'ail, émincez-les finement, séparément
Sauce Cajun (froide)

Sauce Cajun (froide)

Une petitesauce aux épices Cajun pour les salades ou les galettes. végétale et sans gluten. Préparation de la sauce
Sauce tartare

Sauce tartare

L. a. s. u. c. e. t. r. n. à. b. d. m. y. o. i. q. p. g. é. l. f. è. 1. 9. v. P. 5. T. 0. I. 4. 3. h. â. 2. '. x. ,. j. V. z
Sauce au vin blanc et curcuma

Sauce au vin blanc et curcuma

Une sauce idéale pour vos poissons et crustacés très facile à réaliser. si vous laissez refroidir votre sauce (avant d'incorporer le beurre) elle sera beaucoup plus onctueuse
Sauce à l'orange légère

Sauce à l'orange légère

Une recette diététique car très légère mais délicieuse que cetterecette de sauce à l'orange. Ajoutez une pincée de sel et un peu de sucre si nécessaire
Poulet sauce crémeuse aux herbes

Poulet sauce crémeuse aux herbes

Après le bœuf poêlée aux herbes fraîches ou encore la poêlée veggie de légumes au gingembre, c’est au tour du poulet d’y passer… avec une délicieuse sauce pour le napper
SAUCE VIERGE

SAUCE VIERGE

Les voici toutes rassemblées ici dans une sauce hyper simple et rapide à préparer, qui fera merveille, froide ou tiède, sur un filet de poisson blanc ou sur des légumes
SAUCE À L'AVOCAT

SAUCE À L'AVOCAT

Selon la fluidité que l'on souhaite obtenir, il faudra plus ou moins allonger cettesauce avec du liquide
Sauce salsa

Sauce salsa

Après avoir fait cettesauce vous ne pourrez plus vous en passer. Vous pouvez les empoter dans des petits pots Mason
Sauce au vin rouge

Sauce au vin rouge

Sel et poivre. Une sauce un peu spéciale au goût. Dans une poêle, sauter l'échalote et l'ail dans l'huile, le beurre et le miel