Recettes de zitis aux coquillages

Zitis aux coquillages

Rincez les coquillages sous l'eau courante. Laissez frémir, 5 mn puis plongez-y les coquillages, remuez, couvrez et laissez cuire, 5 mn, à feu vif. coquillages (nettoyés)1 kg