Recettes de wok riz et viande hachée

Poulet au citron et crème de curcuma

Poulet au citron et crème de curcuma

Dans un wok ou une sauteuse (poêle céramique Cookut pour moi), faire chauffer l'huile et y faire blondir les morceaux de poulet avec la partie blanche émincée des oignons nouveaux
Filet mignon de porc caramélisé

Filet mignon de porc caramélisé

Je referai cetterecette prochainement avec du pouletet des légumes au wok. Mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre de rizet roulez-y les filets mignons
Simple avec du boeuf à la courgette

Simple avec du boeuf à la courgette

Ce plat se sert accompagné du riz de votre choix mais pour changer, je l'ai dégusté avec un mélange de boulgour et de quinoa cuit et ce fut tout aussi délicieux
boeuf sauté aux oignons

boeuf sauté aux oignons

Emincer grossièrement les oignons et les faire revenir dans une poêle ou un wok. Ajouter l'ail hachée, le gingembre , le vinaigre de rizet l'huile de sésame
Sauté de dinde aux noix de cajou

Sauté de dinde aux noix de cajou

une grande poêle ou un woket faîtes revenir les noix de cajou dans. le vinaigre de rizet les épices. vinaigre de riz
Wok de légumes croquants et fruits de mer (ou sans!)

Wok de légumes croquants et fruits de mer (ou sans!)

) en faire un plat de poisson, de viande ou en rester à un plat végétarien accompagné de riz, de nouilles chinoises ou de pâtes fraiches à l'italienne (avec une belle sauce au basilic et du parmesan)
Mapo Doufu comme au Sichuan

Mapo Doufu comme au Sichuan

Dans un wok ou une sauteuse, faites revenir la viandehachée pendant quelques minutes en la séparant bien, jusqu'à ce qu'elle soit cuite

Burritos au riz et viande hachée

Faites chauffer une noisette de beurre dans un woket faites-y revenir l’ail, l’oignon et le piment. Faites cuire le riz selon les indications sur l’emballage, égouttez-le et réservez-le

Bo Bun Coco à ma façon

J’ai découvert ce plat dans un petit restaurant près de chez moi où ils proposent de délicieuses réalisations au wok dont une version de Bo Bun Coco que j’adore