Recettes de vodka vanille

Extrait de vanille fait maison

Extrait de vanille fait maison

Si vous craignez d’utiliser de l’alcool, rassurez-vous car le goût de la vodka disparaît totalement pour ne laisser place qu’à l’arôme puissant de vanille
Alaska Bomb (Epreuve de Mercotte, Le meilleur Pâtissier)

Alaska Bomb (Epreuve de Mercotte, Le meilleur Pâtissier)

Au moment de servir versez la vodka dans une petite casserole et chauffez doucement l’alcool. Le choix des saveurs des crèmes glacées qui la constituent est vraiment un libre choix, mais généralement une des deux est toujours à la vanille et noix de pécan
Liqueur de bourgeons de pin

Liqueur de bourgeons de pin

½ gousse de vanille. À l’issue des semaines de macération, préparer un sirop avec le sucre de canne, l’eau et la vanille
MODJO BY NEXTDOOR LYON

MODJO BY NEXTDOOR LYON

Mention spéciale pour le Verry Berry, mon préféré (avec de la vodka, de la liqueur de framboise et des fruits rouges) et le Sun-Set (sans alcool, avec de l’ananas, de la purée de fraise-passion et du sirop de vanille)

Abricots Rôtis Amandine

Et pour vous amuser et vous étonner un peu je vous propose de regarder cette vidéo du dessin hyper réaliste d'une bouteille de vodka qui va sûrement vous bluffer
Rhum arrangé aux coings et au caramel

Rhum arrangé aux coings et au caramel

Comme j'avais encore des coings du jardin, je me suis dit qu'il était temps, et voici donc une nouvelle variante, à base de rhum cette fois, avec cannelle et cardamome noire (dont j'adore les arômes camphrés et fumés) et également du caramel car si j'avais bien aimé le parfum de ma vodka aux coings, comme ceux-ci ne sont pas sucrés, c'était un alcool assez sec et je pense que cette fois ça devrait être encore plus à mon goût

Vodka vanille & cannelle

Verser dans un long et haut verre effilé la vodka. Ajouter le calvados, la liqueur de vanille et le sirop