Recettes de vinaigrette salade chicon

Simple comme une vinaigrette aux kumquats

Simple comme une vinaigrette aux kumquats

Je pense que sur une bonne salade croquante comme une romaine, cela sera terrible. Mais nous allons aussi l'essayer avec du fenouil, des chicons ou encore du radicchio crus
Simple comme une tarte Tatin aux chicons

Simple comme une tarte Tatin aux chicons

Accompagnez la tarte d'une belle salade avec une vinaigrette bien relevée. Ce n'est pas encore tout à fait la saison du chicon de pleine terre (je vous explique la différence avec un chicon cultivé en hydroponie dans l'article) car elle démarre en octobre et se termine en avril
Simple comme un chili con carne

Simple comme un chili con carne

) arrosée de Vinaigrette qui tue (voir dans la rubrique Trucs et Astuces du blog) et accompagnée d'un bon morceau de pain croustillant
Hamburger spécial régime WW 9PP

Hamburger spécial régime WW 9PP

De la vinaigrette allégée. Chauffez vos pains aux micro-ondes quelques instants, placez votre viande, ajoutez un peu de chicons et de salade de blé et terminez avec le ketchup

Salade de chicons aux fruits

Nappez-les de vinaigrette et parsemez de ciboulette hachée. Mélangez les chicons en fines rondelles avec la chair des oranges taillée en dés, les copeaux de parmesan, la pomme rouge ,l'oignon rouge, 1 poignée de salade de blé, sel, poivre. chicons (pleine terre blancs)4. salade de blé1 poignée. vinaigrette0
Salade de chicons et oeuf poché

Salade de chicons et oeuf poché

Mélangez la salade, la pomme, les chicons et le pain, ajoutez votre vinaigrette et terminez par l'oeuf poché

Salade d'automne au canard fumé

Dans un saladier, mélangez 4 chicons émincés, 1 poignée de jeunes pousses, 1 botte de cresson et 1 oignon rouge émincé. Arrosez de vinaigrette préparée avec 2 c à s de vinaigre de vin blanc, 2 c à s de miel liquide, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de gingembre en poudre et 2 c à s d'huile d'olive, sel et poivre. chicons4
Simple avec une vinaigrette qui tue

Simple avec une vinaigrette qui tue

Rectifiez l'assaisonnement et servez avec des feuilles de salade croquante (feuilles de chicons/endives, coeur de laitue, frisée

Croque-Monsieur au Foie gras

Servir accompagner d'une salade à la vinaigrette (la mienne c'était vinaigre balsamique et huile de noisettes) et terminer par une garniture de copeaux de parmesan

Salade de chicons au gouda

Faites une vinaigrette en mélangeant les huiles, le jus de citron, la moutarde, le miel, la crème fraîche, sel et poivre