Recettes de vinaigrette pour chicons crus

Waterzooi de cabillaud à la flamande

Ajouter d’un côté quelques petits croûtons de pain bien dorés et sur l’autre côté une cuillère à soupe de la garniture mixée en début de recette (petits oignons, cressonnette, épinards, ciboulette, persil et vinaigrette)