Recettes de vin de pêche jaune

Recette de thon aux oignons. Cuisine espagnole.

Recette de thon aux oignons. Cuisine espagnole.

Le vinaigrede Xérès peut être remplacé par du vinaigrede cidre, vinaigredevin blanc ou du vin blanc sec

Le Sylvaner, un cépage à découvrir

Produit dans la région de Hesse Rhénane, en Allemagne, ce vin sec, moyennement corsé et fruité relève les plats de crustacés avec ses arômes depêche et de zeste d'agrumes

Le Torrontes, un cépage à découvrir

Produit dans la région de Salta, en Argentine, ce vin sec, léger et floral est idéal devant une assiette de fromage avec ses arômes depêche, de poires, de fruits tropicaux et d'oranges
Fiano, un cépage à découvrir

Fiano, un cépage à découvrir

De couleur jaune paille, ce vin blanc sec est produit en Campanie, en Italie. Ses arômes fruités (pêche, poire et pomme) et floraux et son acidité moyenne font de ce cépage un excellent accompagnement pour l'apéritif, l'antipasti, la volaille et les pâtes
Albana, un cépage à découvrir

Albana, un cépage à découvrir

Il produit un vin sec tannique ou demi-sec ou doux aux arômes d'abricot et d'ananas, de couleur jaune doré à ambre
Greco, un cépage à découvrir

Greco, un cépage à découvrir

Ce vin blanc généreux accompagne à merveille les fruits de mer avec ses arômes depêche blanche et de poire

Malagousia, un cépage à découvrir

Ce cépage donne un vin gras de couleur citron vert à jaune paille moyennement pâle ainsi que moyennement riche en alcool, rond et velouté en bouche aux arômes depêche, de piment, de basilic et de fleurs