Recettes de velouté de poivron

Velouté de courge butternut, patate douce et carotte

Velouté de courge butternut, patate douce et carotte

Pour accompagner les gozlemes aux épinards de la semaine dernière, je vous propose aujourd’hui de les déguster avec un veloutéde courge butternut, patate douce et carotte, bien velouté, rien que ça
Velouté de cresson aux copeaux de parmesan

Velouté de cresson aux copeaux de parmesan

Laver et ciseler la moitié de la ciboulette. Peler et émincer les pommes de terre et l’oignon. 1 BOTTE DE CRESSON, 2 POMMES DE TERRE, 1 OIGNON, 30 G DE BEURRE, 1,5 L DE BOUILLON DE VOLAILLE, 4 C À SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE, 1 BOUQUET DE CIBOULETTE, 50 G DE PARMESAN FRAIS
Velouté de Patate Douce

Velouté de Patate Douce

Je suis fan de la patate douce, en purée, en gaufres j'avais déjà testé mais pas encore en velouté. Un ptit velouté, ça faisait longtemps
Velouté de blettes {ou bettes}

Velouté de blettes {ou bettes}

Ce soir, c’est en velouté que je les ai transformées… et il aurait été bien bête de ne pas en profiter car c’est excellent, plein de goût, et très doux
Velouté d'épinards et fanes de radis

Velouté d'épinards et fanes de radis

Le velouté a pris une couleur très très verte. Il me restait un peu d'épinards mais pas assez pour en faire un accompagnement et sous mes yeux, les belles fanes de radis tout juste récoltés
Velouté froid de poivrons, quenelle de chèvre aux noix et croûton à la tapenade

Velouté froid de poivrons, quenelle de chèvre aux noix et croûton à la tapenade

Veloutéfroidedepoivrons, quenelle de chèvre et croûton à la tapenade. à la fin il s’agit de trois saveurs, olives, poivrons, chèvre, qu’on a bien l’habitudede voir dans la cuisine provençale, mais il y a un mélange dans ce plat, entre bouche, beauté des couleurs, union des textures, qui le rend absolument spécial
Velouté de poireau au saumon fumé

Velouté de poireau au saumon fumé

L'idée de cette soupe m'est venue en voyant furtivement Louise Denisot, proposer une soupe verte avec du saumon fûmé dans sa divertissante émission "Yumissimo" sur cuisine tv
Velouté de chou-fleur à la crème

Velouté de chou-fleur à la crème

Servez le velouté en répartissant les œufs hachés dans vos assiettes ou vos bols. Un classique des cantines scolaires revisité façon soupe
VELOUTE DE COURGETTE AU CURRY

VELOUTE DE COURGETTE AU CURRY

à soupe de curry en poudre-huile d’olive-sel et poivre. Dans une casserole faire cuire les courgettes coupées en morceaux dans le bouillon de légumes
Velouté de poivrons jaunes & carottes

Velouté de poivrons jaunes & carottes

Ayant beaucoup depoivrons jaunes et en vu du magnifique temps que nous avons, (n’est-ce pas. J’ai essayer de mélanger avec des carottes